鮮度も味も、いいものを
お客様に寄り添って形にする

長閑な弥生台の風景に映える、シックで洗練された店構え。駅から徒歩1分ほどのところに佇む【OGASWEETS】は、訪れる人々を明るく笑顔にしてくれるパティスリーです。

扉を開くと、色とりどりのケーキが並んだショーケースがむかえてくれます。「ケーキはすべて今朝仕上げたものです」と話すのは、シェフパティシエの緒方貴大さん。風味や食感を損なわないよう、できる限り鮮度のいい状態で提供しているのだそう。看板メニューの『ショートケーキ』を食べれば、その鮮度の違いに気づくはず。口に入れると、しっとりとしたスポンジケーキの食感に、フレッシュな生クリームの深い香り、最後にさらりと爽やかな甘さが広がります。

ショーケースには緒方さんの自信作が並んでいますが、要望があればフルオーダーにも応じているのだそう。そのデザインは、小さいお子さんが喜びそうなかわいいイラストケーキから、飴細工が施された美しいケーキまで、幅広く丁寧に対応してくれます。

お客様の要望に寄り添って、新鮮でいいものを提供する。ケーキで人々を笑顔にしてくれる、素敵なパティスリーです。