新世代の日本酒も楽しめる
おしゃれでアットホームなバル

横浜駅から徒歩7分、岡野交差点を渡った一角にある【日本酒 ト ワイン 岡野】。その名のとおり、日本酒と国産ワインを手づくりの料理と共に、バル感覚で楽しめるお店です。

カウンターに立つ日本酒アドバイザーの野村真弘さんは、18歳から30歳までの12年間を酒屋に勤めた、生粋の日本酒好き。その季節ならではの生酒を中心に、新世代のつくり手による個性的な銘柄など、厳選したものを取り揃えています。

「日本酒にも、白ワインのように飲める軽いものから、少し色のついた重めの銘柄まで、様々な味わいがあるんですよ」と野村さん。それぞれの好みを聞きながら、最適な一杯を提案してくれます。常連さんのなかには、最初から最後まで野村さんにお任せで注文する方もいるほどで、その信頼度は抜群です。

料理もお酒に合うものばかり。和風のものや洋風のもの、どちらもありますが、『チーズの味噌漬け』や『燻製たまごといぶりがっこのサラダ』など、和・洋を融合させた逸品は特におすすめです。

野村さんを筆頭にスタッフは皆フレンドリー。日本酒通の方も、これから覚えたい初心者さんも、安心して通うことができるお店です。